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Qualität und Hygiene

Temperaturüberwachung, überall, vernetzt und kostengünstig? Diese eierlegende Wollmilchsau will Sigfox erreichen und setzt dabei auf eine Funkübertragung im weltweit lizenzfreien Ultra-Schmalband.   Die Unterbrechung von Kühlketten verringert die Qualität und Haltbarkeitsdauer verderblicher Waren. Überwacht man sie konstant über IoT-angebundene Clouds, ist man stets informiert, erfüllt alle Dokumentationsanforderungen und kann sogar präventiv eingreifen. Doch eine solche…

Virenwand aus Luft

Qualität und Hygiene

Eine neue Luftwandanlage der LWT Luftwandtechnik GmbH aus Mönchengladbach lässt Viren draußen und reinigt die Umgebungsluft. Viren und Bakterien werden nach Angaben des Herstellers bis zu 99 Prozent inaktiviert!   Eine Luftwandanlage bei der Firma Lindner GFT GmbH. Als erster Anbieter von Abschottungsanlagen stattet die LWT GmbH aus Mönchengladbach auf Wunsch Luftwandanlagen mit Entkeimungsmodulen aus,…

Scannen gegen das Verschwenden

Qualität und Hygiene

Um Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen, haben die Fraunhofer-Institute IOSB und IVV mit Partnern einen Food-Scanner für die Hosentasche entwickelt. Er nutzt einen Nahinfrarot-Sensor – und ist technisch bedingt auf homogene Lebensmittel beschränkt.   Laut einer Studie der Umweltstiftung WWF Deutschland landen jährlich zehn Millionen Tonnen Lebensmittel in Deutschland im Müll, obwohl sie noch verzehrbar sind. Mit…

Des Puddings Kern

Qualität und Hygiene

Einen kleinen Beitrag zu mehr Lebensmittelqualität soll das digitale Temperaturmessverfahren der Axino Solutions leisten, indem es Kühlregale besser überwacht. Die Lösung wird jetzt beim Schweizer Lebensmittelhändler Migros eingesetzt. Der Schweizer Lebensmitteleinzelhändler Migros setzt zur digitalen Überwachung seiner Kühlregale auf eine Lösung des Aachener IT Unternehmens Axino Solutions. Die Entwickler bei dem Anbieter von Kommunikationslösungen und…