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Fachmagazin für die gesamte Frische- und Tiefkühlkette
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Erdgas für Transgourmet

Fahrzeuge, Aufbauten und TrailerVon Helge Putzier29. Januar 2019

Der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet will das nachhaltigste Unternehmen in der deutschen Lebensmittelbranche werden. Mit der Anschaffung von fünf Iveco Stralis Methan (Biogas/Erdgas)-Fahrzeugen mit Allison-Vollautomatikgetrieben macht das Unternehmen jetzt einen weiteren großen…

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Ideen gegen den Mangel

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier29. Januar 2019

Eine breite Verbändeallianz aus Transport, Logistik, Industrie und Handel warnt vor dem Versorgungskollaps, wenn der Fahrermangel nicht erfolgreich angegangen wird. Die Initiative hat dazu einen Fünf-Punkte-Plan gegen Logistikengpässe und Fahrermangel…

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Eine Nase für Trends

Verpackung und KennzeichnungVon Helge Putzier29. Januar 2019

Als »Duft des Erfolgs« bezeichnet Air Products seine neu eingeführte Lösung für aromatisiertes MAP. Sie kann vollständig in die bestehende Produktionslinie des Produzenten integriert werden und soll Verbraucher emotional zu…

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Federleichtes Kühlen

Verpackung und KennzeichnungVon Helge Putzier29. Januar 2019

Ein Verpackungsmittel auf Federbasis hat die britische Firma Aeropowder entwickelt. Nach Angaben des Start-ups zeigt es beim Transport von gekühlten Lebensmitteln eine bessere Leistung als Styropor. Pluumo heißt das nach…

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Qualifizierte Kühlcontainer

SeefrachtVon Helge Putzier29. Januar 2019

Braun Container bietet GDP-qualifizierte Reefer für Seeverkehr und Storage an. Der Hamburger Container-Händler ist nach eigenen Angaben der einzige deutsche Anbieter für vollumfänglich qualifizierte Standard-Kühlcontainer – in Zusammenarbeit mit dem…

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Kommissionierung per Dienstleister

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier29. Januar 2019

Logistik-Fachkräfte sind für Unternehmen schwer zu finden. Vor diesem Hintergrund intensivieren Kieserling Personalmanagement und Edeka ihre Zusammenarbeit. Der Personaldienstleister vermittelt Edeka qualifiziertes Personal, bereits seit sechs Jahren auch zur Kommissionierung…

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Scannen gegen das Verschwenden

Qualität und HygieneVon Helge Putzier29. Januar 2019

Um Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen, haben die Fraunhofer-Institute IOSB und IVV mit Partnern einen Food-Scanner für die Hosentasche entwickelt. Er nutzt einen Nahinfrarot-Sensor – und ist technisch bedingt auf homogene Lebensmittel…

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Sicher durch den Winter

Verpackung und KennzeichnungVon Helge Putzier29. Januar 2019

Um den sicheren Transport und Umschlag temperatursensibler Ware auch bei schwierigen Witterungsbedingungen zu gewährleisten, hat der Bremerhavener Hersteller Ecocool Thermohauben zum Schutz von temperatursensiblen Pharmazeutika, Lebensmittel und Chemikalien im Portfolio.…

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Hoch hinaus in Herne

KühlhausbaubetriebVon Helge Putzier29. Januar 2019

Nordfrost hat Ende November den ersten Spatenstich für den Bau seines Tiefkühlzentrums in Herne gefeiert. Es soll das größte Tiefkühlzentrum Deutschlands werden – und wird vollautomatisch. Nun geht es los:…

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Einsatz für Evo in Israel

Lager und RegaltechnikVon Helge Putzier29. Januar 2019

Israels führende Supermarkt-Kette Shufersal automatisiert mit Knapp die Logistik für seinen Online-Shop. Der lief auch vorher schon gut: Momentan erwirtschaftet das Unternehmen bereits über zehn Prozent des Umsatzes mit dem…

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