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Fachmagazin für die gesamte Frische- und Tiefkühlkette
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Kategorie-Archive:

Samthandschuhe für sensible Früchte

Transport und LogistikVon Helge Putzier23. September 2020

Es verlangt schon einiges an handwerklichem Geschick, um die Köstlichkeiten, denen sich das Münchener Unternehmen Frailice GmbH verschrieben hat, herzustellen. Doch nicht nur das: Um die empfindlichen Früchte frisch und…

Vom Meer auf den Tisch

Lebensmitteltechnik und ProduktionVon Helge Putzier23. September 2020

Bewegungskompensierendes Wägen an Bord eines Schiffes ist eine technische Herausforderung, die zu lösen viele Vorteile bringt, da das Über- sowie Untergewicht der Fischchargen das Prozessgeschehen beeinflussen kann.   Einholen der…

Transparenz über alle Prozesse

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier23. September 2020

Das beste Setup für Lager und Versand in der Frischelogistik ist skalierbar, schnell und effizient für jeden Vertriebskanal, so Johannes Tress, Managing Director der digitalen Plattformlösung Everstox.   Alles im…

Avocados auf dem Weg

Transport und LogistikVon Helge Putzier23. September 2020

Niederländische Kühllogistik bringt die ersten Avocados aus Äthiopien nach Europa. Für den Weg zum Hafen von Dschibuti wird ein Zug verwendet, dann geht es per Schiff nach Rotterdam. So will…

Immer auf dem neusten Stand

Qualität und HygieneVon Helge Putzier23. September 2020

Temperaturüberwachung, überall, vernetzt und kostengünstig? Diese eierlegende Wollmilchsau will Sigfox erreichen und setzt dabei auf eine Funkübertragung im weltweit lizenzfreien Ultra-Schmalband.   Die Unterbrechung von Kühlketten verringert die Qualität und…

Deutsche See setzt auf nachhaltige Ultrafrische

newsVon Helge Putzier22. September 2020

Die Protein Bowl verwendet für die Verpackung recyceltes PET. Anfang August hat City Farming, die Ultrafrische-Marke von Deutsche See, mit dem Veggie Bowl und dem Protein Bowl sein Ultrafrische-Angebot ausgeweitet.…

Globus und Metro werden Partner der freien Handelskooperation RTG

newsVon Helge Putzier21. September 2020

Globus und Metro Deutschland werden Mitglied der RTG Retail Trade Group, das gaben die beteiiligten Unternehmen Anfang August bekannt. Die Kooperation deutscher Lebensmittel Groß- und Einzelhändler bündelt die Stärken ihrer…

Neue Geschäftsführung bei Cargobull Parts & Services

newsVon Helge Putzier19. September 2020

Patricia Aznar und Britta Sprey wurden gemeinsam mit Schmitz Cargobull Vertriebsvorstand Boris Billich zum 1. Juli 2020 neu in die Geschäftsführung der Schmitz Cargobull-Tochtergesellschaft »Cargobull Parts & Services« berufen. Per…

STI kooperiert bei Digitalisierung mit Sixfold

newsVon Helge Putzier18. September 2020

Das Duisburger Logistikunternehmen STI Freight Management will die Digitalisierung seiner Transportlösungen weiter vorantreiben und kooperiert dazu mit der Sixfold GmbH. Diese bietet eine Plattform an, die Kunden über Sendungen und…

Produkthighlight Klappbare Längstrennwand

newsVon Helge Putzier17. September 2020

TBV bietet Kühlaufbauten mit unter das Aufbaudach klappbarer Längstrennwand an. Durch diese Trennwand wird die Variabililät des Laderaums deutlich erhöht, ohne dass die Ladebreite eingeschränkt wird, wie der Willstätter Fahrzeugbauer…

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