Bei der Privatmolkerei Bechtel wurde eine heterogene Leitsystemlandschaft ersetzt durch Siemens-Technik und so der Betrieb optimiert.
Die Basis der homogenen Lösung ist Simatic WinCC V7, ein für verschiedene Endgeräte offenes System, das alle Prozesse visualisiert alle Prozesse und damit deren Kontrolle und Optimierung erleichtert.
Die Privatmolkerei Bechtel gehört zu den größten Molkereien in Deutschland. Das Unternehmen verarbeitet täglich rund 1,5 Millionen Kilogramm Milch – und ist auf Wachstumskurs. Um die teilweise heterogene Systemlandschaft zu vereinheitlichen, standardisiert Bechtel seine Produktion mit einem Leitsystem von Siemens. Durch diese benutzerfreundliche Lösung haben die Mitarbeiter den Qualitätsstandard »Null-Fehler-Produktion« immer im Blick. Zudem konnte das vorhandene Manufacturing Execution System (MES) problemlos integriert werden.
Neben der Produktionsoptimierung und der Steigerung von Produktivität und Produktqualität profitiert Bechtel durch die Siemens-Lösung von einem transparenten Datenaustausch, der schnellen Lokalisierung von Fehlern und der einfachen Erweiterbarkeit der Systemlandschaft.
Realisiert wurde die Lösung vom Siemens Solution Partner Planemos GmbH. Die Basis bildet Simatic WinCC V7, welches für ein hohes Maß an Transparenz steht. Das Scada System (Supervisory Control and Data Acquisition), also das der PLC übergeordnete Steuerungs- und Datenerfassungssystem, ist offen für verschiedene Endgeräte, visualisiert alle Prozesse und erleichtert damit deren Kontrolle und Optimierung. Relevante Prozesswerte werden in Echtzeit angezeigt und analysiert und bei Grenzwertüberschreitungen Alarme ausgelöst. WinCC V7 bietet zudem die Möglichkeit, die Simatic WinCC/Industrialdatabridge einzubinden. Diese Software verfügt über Standardschnittstellen, über die die bestehende MES-Datenbank an das neue System angebunden werden kann.
Jederzeit verfügbare Daten
Das Scada System ist offen für verschiedene Endgeräte, visualisiert alle Prozesse und erleichtert damit deren Kontrolle und Optimierung.
»Wir haben auf der Basis von Simatic WinCC eine integrierte Lösung realisiert, die für eine einfache Vernetzung aller relevanten Informationen sorgt: von den Prozess- und Anlagendaten über die Informationen zu Chargen, Verbrauchsdaten, Lagerbeständen und Wartungsmaßnahmen im MES bis hin zum Warenwirtschaftssystem. Damit leisten wir für unsere Kunden einen wichtigen Beitrag zu mehr Qualität und Effizienz«, so Martin Miller, Geschäftsbereichsleiter Qualitäts- und Prozessmanagement bei Bechtel. Integriert in WinCC V7 ist auch der Simatic Process Historian, ein zentrales Langzeitarchiv für Produktionsdaten aus der Automatisierungs- und MES Welt, in Kombination mit dem Simatic Information Server, der durch seine Reports die volle Transparenz dieser Daten zwecks besserer Rückverfolgbarkeit und zur Qualitätssicherung gewährleistet. Sämtliche Prozessdaten werden dem Anwender lokal am Monitor oder über Simatic WinCC/WebUX auf mobilen Endgeräten zur Verfügung gestellt.
Standardisiert und skalierbar
Durch die Implementierung von WinCC zur Standardisierung der vorher sehr heterogen aufgebauten Systemlandschaft profitiert Bechtel von einer gesteigerten Engineering-Effizienz, Produktivität und Produktqualität. Außerdem kann das Management durch die weltweite Abrufbarkeit der Managementdaten schnell auf Produktionsereignisse reagieren, der transparente Datenaustausch zwischen Leitsystem und MES-System ist gesichert, Produktionsfehler werden schnell lokalisiert und das System kann bei Bedarf ohne großen Aufwand erweitert werden.◂
Die Siemens-Lösung führt für Bechtel zu einer Steigerung von Produktivität und Produktqualität, einem transparenten Datenaustausch und der schnellen Lokalisierung von Fehlern.
