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Fachmagazin für die gesamte Frische- und Tiefkühlkette
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Kategorie-Archive: Supply Chain und Management

Mehr als nette Zusatzoption

FEATURED, Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier30. Januar 2026

Mit der zunehmenden Digitalisierung von Intralogistikanlagen wächst auch ihre Verwundbarkeit – insbesondere gegenüber Cyberbedrohungen. Die Europäische Union hat darauf reagiert und einen neuen Ordnungsrahmen geschaffen, der auch Betreiber und Inverkehrbringer…

Vollständige CO2-Transparenz ist erst der Anfang

FEATURED, Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier26. September 2025

Logistikkunden aus dem Lebensmittelbereich fordern zunehmend detaillierte Reports zu Transportemissionen – zeit- und kostenintensive Nachweise. Die Spedition Pflaum hatte sich darauf schon frühzeitig vorbereitet: Das Familienunternehmen setzt auf Shipzero als…

Logistikstandorte für die Frische von morgen

FEATURED, Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier26. September 2025

Um Widerstandsfähigkeit als Kühlkette zu erreichen, lohnt es sich Gedanken darüber zu machen, wie die dafür nötigen Immobilien gebaut werden. Der Blick darf dabei nicht an der Grundstücksgrenze enden, empfiehlt…

Quelle: Magnotherm

Kältemittelfrei in die Zukunft

FEATURED, Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier24. Juli 2025

Leise, sauber und ohne Kältemittel: Magnetische Kühlung könnte ein Gamechanger im Lebensmitteleinzelhandel werden. Erste Pilotprojekte zeigen, dass entsprechende Systeme bis zu 30 Prozent weniger Energie verbrauchen als herkömmliche Kühllösungen. Im…

Quelle: iStock, metamorworks

Lenkrad loslassen

FEATURED, Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier24. Juli 2025

Während Robo-Taxis in Deutschland ausgebremst bleiben, könnte der Güterverkehr zum entscheidenden Innovationstreiber werden. Unsere Autoren erklären, warum die Logistik aus ihrer Sicht der Schlüssel zum autonomen Fahren sein kann. Als…

Die vergessene Schwachstelle

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier30. Mai 2025

Warum Drucker die Achillesferse der Unternehmens-IT sein können, erläutert unser Autor Stefan Mennecke in diesem Fachbeitrag. Die Integration der Druckersicherheit in die IT-Sicherheitsstrategie ist für ihn keine Option, sondern betriebswirtschaftliche…

Durchgängig digitale Beschleunigung

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier26. Juli 2024

Transflow automatisiert die Subunternehmer-Abrechnung bei Thermotraffic. 500 Eingangsrechnungen können mit Software-Lösung sekundenschnell in Bezug auf alle 30 für die Rechnungsfreigabe notwendigen Faktoren durchgeprüft werden. Die Thermotraffic-Gruppe besteht aus der 1984…

Vom Supermarktregal zur CO2-Bilanz

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier30. Mai 2024

In Kooperation mit der Emissionsdatenplattform Shipzero schafft die Nagel-Group CO2-Transparenz in ihrem Transportnetzwerk und unternimmt erste Schritte zur Dekarbonisierung ihrer Lieferkette. Shipzero-Gründer Mirko Schedlbauer stellt die Zusammenarbeit vor In der…

Frische Herausforderungen

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier26. Januar 2024

Wie können Frischelogistiker die neuen ESG-Anforderungen an die Lieferkette meistern? Unser Autor erklärt, welche Neuerungen es 2024 gibt und mit welchen Strategien die Kühlbranche sie erfüllen kann.   2024 erwartet…

Fallende Temperaturen, steigende Anforderungen

Qualität und Hygiene, Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier28. September 2023

Über die Herausforderungen im Kühllager und Strategien sie zu bewältigen schreibt unser Autor Mark Vogt. Automatisierungstechnik kann hier eine Hilfe sein. Er diskutiert Aspekte wie Mitarbeitermangel, Energieeinsparung, Lagerdichte und ist…

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