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FRISCHELOGISTIK
Fachmagazin für die gesamte Frische- und Tiefkühlkette
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Kategorie-Archive: Supply Chain und Management

Digitale Wissensvermittlung für Frische und Sicherheit

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier1. Dezember 2020

Für Kühltransporte gelten strenge gesetzliche Vorschriften, an Fahrerinnen und Fahrer werden hohe Anforderungen gestellt. Zudem hat die Corona-Pandemie gezeigt, wie wichtig es ist, dass die Lebensmittel- und Medikamentenversorgung auch in…

Transparenz über alle Prozesse

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier23. September 2020

Das beste Setup für Lager und Versand in der Frischelogistik ist skalierbar, schnell und effizient für jeden Vertriebskanal, so Johannes Tress, Managing Director der digitalen Plattformlösung Everstox.   Alles im…

Lager frisch verwaltet

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier24. Januar 2020

Ein neues Warehouse-Management-System soll für optimierte Prozesse im Lebensmittellager bei Frischdienst Walther sorgen. Das Unternehmen aus Kitzingen profitiert unter anderem von einer geringeren Retourenquote und einer höheren Bestandsgenauigkeit.   Im…

Rückverfolgbarkeit durch Blockchain

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier24. Januar 2020

Das Forschungsprojekt »Silke – Sichere Lebensmittelkette durch die Anwendung der Blockchain-Technologie« beschäftigt sich mit der Entwicklung einer Blockchain-Lösung, die eine vollständige Transparenz für Lieferketten über alle Warengruppen hinweg garantieren kann.…

Logistik erleichtert Pflegelast

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier27. November 2019

Ein digital gesteuertes Unterstützungsnetzwerk für Hilfesuchende und ehrenamtliche Helfer hat der Verein Dein Nachbar in München aufgebaut. Initiator ist Thomas Oeben, und wie man Netzwerke effizient aufbaut weiß er: Vor…

Ideen gegen den Mangel

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier29. Januar 2019

Eine breite Verbändeallianz aus Transport, Logistik, Industrie und Handel warnt vor dem Versorgungskollaps, wenn der Fahrermangel nicht erfolgreich angegangen wird. Die Initiative hat dazu einen Fünf-Punkte-Plan gegen Logistikengpässe und Fahrermangel…

Kommissionierung per Dienstleister

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier29. Januar 2019

Logistik-Fachkräfte sind für Unternehmen schwer zu finden. Vor diesem Hintergrund intensivieren Kieserling Personalmanagement und Edeka ihre Zusammenarbeit. Der Personaldienstleister vermittelt Edeka qualifiziertes Personal, bereits seit sechs Jahren auch zur Kommissionierung…

Potenzial oder Pleite?

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier29. Januar 2019

Der »Trendmonitor Deutschland« hat gefunden, dass die Hälfte der Bundesbürger sich zumindest vorstellen kann, Lebensmittel zukünftig auch online einzukaufen. Eine Antwort auf die Frage warum nur zukünftig und nicht jetzt…

IML geht an die Laborbank

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier29. Januar 2019

Commerzbank und Fraunhofer-Institut für Materialfluss und Logistik gründen ein »Enterprise Lab« zur internationalen Handelsfinanzierung. Damit ist das Finanzinstitut die erste Bank, die eine entsprechende Kooperation mit dem IML eingeht. Die…

Die richtige Kommissionierung picken

Supply Chain und ManagementVon Helge Putzier28. November 2018

Unser Autor Jeffrey Verberne beschreibt, wie Unternehmen eine Multi-Order Picking-Lösung implementieren können und wie sich potenzielle Hindernisse dabei vermeiden lassen. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, haben Logistikdienstleister und Handelshäuser auf die…

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